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高溫反壓蒸煮鍋具有的幾個(gè)主要特點(diǎn)介紹

更新時(shí)間:2024-04-29      點(diǎn)擊次數:436
  高溫反壓蒸煮鍋是一種用于食品包裝材料、膠粘劑、油墨等進(jìn)行耐高溫性能的蒸煮試驗的設備。其工作原理主要是通過(guò)通電加熱方式,將水直接注入鍋內,產(chǎn)生高壓蒸汽,對需要蒸煮的試樣進(jìn)行高溫蒸煮。在蒸煮結束后,通過(guò)外接壓縮空氣,使水壓快速冷卻,同時(shí)使試樣也迅速降溫。在這個(gè)過(guò)程中,反壓功能起到關(guān)鍵作用,通過(guò)壓縮空氣提高蒸煮鍋內的壓力,從而滿(mǎn)足特定的蒸煮需求。
 
  高溫反壓蒸煮鍋具有以下幾個(gè)主要特點(diǎn):
 
  微處理器控制,試驗過(guò)程全自動(dòng),使得操作更為簡(jiǎn)便。
 
  具有過(guò)溫、過(guò)壓、水位、漏電自動(dòng)保護功能,確保設備使用安全。
 
  采用風(fēng)冷冷卻,既節約水資源又節電,符合環(huán)保節能的理念。
 
  反壓功能使得蒸煮過(guò)程中無(wú)脹破袋情況,保證了試驗的準確性。
 
  在食品加工行業(yè)中,高溫反壓蒸煮鍋的應用非常廣泛,它可以對各種食品進(jìn)行處理,如肉制品、乳制品、罐頭食品等。其優(yōu)勢在于高效加熱、保留營(yíng)養、增強食品質(zhì)量以及提高衛生標準。通過(guò)蒸汽加熱的方式,可以實(shí)現快速、均勻的加熱,從而提高生產(chǎn)效率。同時(shí),該設備在加熱和冷卻過(guò)程中,可以有效地保留食品中的營(yíng)養成分,提高食品質(zhì)量。此外,其不銹鋼制作、真空控制、快速冷卻等特點(diǎn),能夠有效地殺滅細菌,提高食品生產(chǎn)的衛生標準。
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